Loera García, A. d., & Mora Medina, P. (2006). Factores microambientales que favorecen la presencia de microorganismos contaminantes en la carne de cerdo fresca refrigerada, de un centro de distribucion para tiendas de autoservicio.
Cita Chicago Style (17a ed.)Loera García, Alejandro de, y Patricia Mora Medina. Factores Microambientales Que Favorecen La Presencia De Microorganismos Contaminantes En La Carne De Cerdo Fresca Refrigerada, De Un Centro De Distribucion Para Tiendas De Autoservicio. 2006.
Cita MLA (8a ed.)Loera García, Alejandro de, y Patricia Mora Medina. Factores Microambientales Que Favorecen La Presencia De Microorganismos Contaminantes En La Carne De Cerdo Fresca Refrigerada, De Un Centro De Distribucion Para Tiendas De Autoservicio. 2006.