Efecto antimicrobiano de un recubrimiento comestible aplicado a melon Cantaloupe

Efecto antimicrobiano de un recubrimiento comestible aplicado a melon Cantaloupe

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Govantes Guevara, Diana Daniela
Otras Contribuciones:	Álvarez Manrique, Clara Inés (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2006
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Agentes antiinfecciosos
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000608394 http://132.248.9.195/pd2006/0608394/Index.html

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