Evaluacion reologica del nopal deshidratado y su formulacion

Evaluacion reologica del nopal deshidratado y su formulacion

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Cisneros Aguillon, Patricia
Otras Contribuciones:	Alpizar Ramos, María del Socorro (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2006
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000608887 http://132.248.9.195/pd2007/0608887/Index.html

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