Importancia del manejo higienico de los alimentos en comedores industriales

Importancia del manejo higienico de los alimentos en comedores industriales

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ochoa Terreros, Ana Nallely
Otras Contribuciones:	Nieto Villalobos, Zoila (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2006
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Industria alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000610489 http://132.248.9.195/pd2007/0610489/Index.html

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