Estudio de las propiedades funcionales de la fibra dietetica a partir de la cascara de naranja
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | , |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2006
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| Materias: | |
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| author | Santiago Falcon, Marlith Patricia |
| author2 | Brito de la Fuente, Edmundo Medina Torres, Luis |
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