Cuantificacion de colesterol en quesos por HPLC

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ruiz Morales, Hiram
Otras Contribuciones:	Silencio Barrita, Jose Luis (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2007
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Cromatografía líquida de alta resolución Colesterol
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000617022 http://132.248.9.195/pd2007/0617022/Index.html

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