Desarrollo y validación de un método para la determinación de cafeína en alimentos mediante el uso de la cromatografía de líquidos de alta resolución, CLAR
| Autor principal: | |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2007
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| Materias: | |
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| author | Alcalá Silva, Erandi |
| author2 | Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen |
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