Evaluacion del control y la capacidad de proceso aplicando herramientas de calidad en la elaboracion de tortillas de harina

Evaluacion del control y la capacidad de proceso aplicando herramientas de calidad en la elaboracion de tortillas de harina

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	López Gonzalez, Carlos
Otras Contribuciones:	Melendez Perez, Rosalia (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2007
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000624629 http://132.248.9.195/pd2008/0624629/Index.html

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