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Evaluacion del control y la capacidad de proceso aplicando herramientas de calidad en la elaboracion de tortillas de harina

Evaluacion del control y la capacidad de proceso aplicando herramientas de calidad en la elaboracion de tortillas de harina

Bibliographic Details
Main Author: López Gonzalez, Carlos
Other Authors: Melendez Perez, Rosalia (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2007
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000624629
http://132.248.9.195/pd2008/0624629/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000624629
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