Caracterizacion de la actividad antibacteriana de Pediococcus acidilactici ATCC 8042

Caracterizacion de la actividad antibacteriana de Pediococcus acidilactici ATCC 8042

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Llorente Bousquets, Adriana
Otras Contribuciones:	Farrés González-Saravia, Amelia María de Guadalupe (Asesor)
Formato:	Tesis de doctorado
Publicado:	MX 2008
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Agentes antibacteriales Bacterias lácticas Bioconservadores Bacterias Genética médica Biología
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000628529 http://132.248.9.195/ptd2008/junio/0628529/Index.html

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