Aislamiento e identificación de bacterias lácticas productoras de nuevos polisacáridos extracelulares del pulque

Aislamiento e identificación de bacterias lácticas productoras de nuevos polisacáridos extracelulares del pulque

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Conca Morales, Josué Rodrigo
Otras Contribuciones:	Escalante Lozada, José Adelfo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2008
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bacterias Pulque Bacterias lácticas
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000628576 http://132.248.9.195/ptd2008/junio/0628576/Index.html

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