Estudio bibliográfico de los edulcorantes de alta potencia y su metabolismo

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Jiménez Hernández, María Elena
Otras Contribuciones:	Carreño Ortíz, Hugo Rubén (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2008
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000630895 http://132.248.9.195/ptd2008/agosto/0630895/Index.html

Descripción
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