La ingeniería industrial aplicada a los servicios de alimentación y estudio de caso

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Aguirrezábal Castellote, Andrea, Muñoz Contreras, Mónica
Otras Contribuciones:	Mota Solórzano, Andrés (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2008
Materias:	Ciencias Físico - Matemáticas y de las Ingenierías Ingeniería industrial Industria alimentaria Estudio de casos
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000631419 http://132.248.9.195/ptd2008/septiembre/0631419/Index.html

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