Análisis microbiológico de la carne de pollo congelada y fresca

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mondragón Navarro, Alejandra
Otras Contribuciones:	Paniagua Contreras, Gloria Luz (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2008
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000637059 http://132.248.9.195/ptd2008/noviembre/0637059/Index.html

por Mondragon Navarro, Alejandra
Publicado 2008

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Tesis de licenciatura

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