Cuantificación de capsaicinoides en chiles secos por espectrofotometría UV utilizando extracción en fase sólida como método de preparación de muestras
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000637240 http://132.248.9.195/ptd2008/diciembre/0637240/Index.html |