Cita APA (7a ed.)

Molleda Ortega, C. E., & Valle Vega, P. (2009). La evaluación sensorial como una herramienta en la determinación de la vida útil de alimentos con alto contenido de lípidos.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Molleda Ortega, Claudia Edith, y Pedro Valle Vega. La Evaluación Sensorial Como Una Herramienta En La Determinación De La Vida útil De Alimentos Con Alto Contenido De Lípidos. 2009.

Cita MLA (8a ed.)

Molleda Ortega, Claudia Edith, y Pedro Valle Vega. La Evaluación Sensorial Como Una Herramienta En La Determinación De La Vida útil De Alimentos Con Alto Contenido De Lípidos. 2009.