Estudio de la autentificación entre especies de pulpo y calamar en productos crudos y procesados al amplificar regiones específicas del DNA mitocondrial por medio de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR)
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Language: | Español |
| Published: |
2008
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000645849 http://132.248.9.195/ptd2009/julio/0645849/Index.html |