Campos Pérez, L. A., & Robles López, F. (2009). Elaborar un procedimiento normalizado de operación para la elaboración e implementación del sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos (HACCP) en la industria de alimentos.
Cita Chicago Style (17a ed.)Campos Pérez, Luis Antonio, y Francisca Robles López. Elaborar Un Procedimiento Normalizado De Operación Para La Elaboración E Implementación Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Control De Puntos Críticos (HACCP) En La Industria De Alimentos. 2009.
Cita MLA (8a ed.)Campos Pérez, Luis Antonio, y Francisca Robles López. Elaborar Un Procedimiento Normalizado De Operación Para La Elaboración E Implementación Del Sistema De Análisis De Riesgos Y Control De Puntos Críticos (HACCP) En La Industria De Alimentos. 2009.