Elaboración de procedimientos normalizados de operación para documentar de las actividades realizadas en la producción y análisis en un laboratorio de bromatología

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Ruiz Martínez, Rosalía
Otras Contribuciones: Corvera Pillado, Víctor Alberto (Asesor), Cecilia Juárez, Leticia (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 2009
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000653197
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2010/enero/0653197/Index.html

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