Martínez Leyva, M., & Medina Torres, L. (2010). Estudio del comportamiento viscoelástico lineal de coberturas sabor chocolate reducidas en calorías en función de las variables de proceso.
Cita Chicago Style (17a ed.)Martínez Leyva, Melina, y Luis Medina Torres. Estudio Del Comportamiento Viscoelástico Lineal De Coberturas Sabor Chocolate Reducidas En Calorías En Función De Las Variables De Proceso. 2010.
Cita MLA (8a ed.)Martínez Leyva, Melina, y Luis Medina Torres. Estudio Del Comportamiento Viscoelástico Lineal De Coberturas Sabor Chocolate Reducidas En Calorías En Función De Las Variables De Proceso. 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.