Implementación de los prerrequisitos en una planta procesadora de alimentos como base de un modelo de calidad e inocuidad
| Main Authors: | , |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Published: |
MX
2010
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000655907 http://132.248.9.195/ptd2010/abril/0655907/Index.html |