Nuevas tendencias en sistemas de generación de agua helada aplicados a la industria láctea

Nuevas tendencias en sistemas de generación de agua helada aplicados a la industria láctea

Detalles Bibliográficos
Autores principales: García Sánchez, Liliana, Alarcón Piedra, Adrián
Otras Contribuciones: Álvarez Cárdenas, Alfredo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2010
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industria de productos lácteos
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000659979
http://132.248.9.195/ptb2010/agosto/0659979/Index.html

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