Biopolímeros de cefalotórax y exoesqueleto de camarón : uso de aditivos químicos para modificar sus propiedades mecánicas

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Main Author: Barcenas Ochoa, Evelyn Mariana
Other Authors: Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2010
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