Renero González, M. E., & Olivares Paz, M. (2010). Sistemas de inocuidad alimentaria: Retos y perspectivas para la micro y pequeña industria de alimentos. México.
Cita Chicago Style (17a ed.)Renero González, Mónica Elena, y Marcela Olivares Paz. Sistemas De Inocuidad Alimentaria: Retos Y Perspectivas Para La Micro Y Pequeña Industria De Alimentos. México, 2010.
Cita MLA (8a ed.)Renero González, Mónica Elena, y Marcela Olivares Paz. Sistemas De Inocuidad Alimentaria: Retos Y Perspectivas Para La Micro Y Pequeña Industria De Alimentos. México, 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.