Determinación de la capacidad antioxidante en extractos de vainilla

Determinación de la capacidad antioxidante en extractos de vainilla

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rojas López, Adalith
Otras Contribuciones:	Cañizares Macias, María del Pilar (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2010
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Antioxidantes Vainilla
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000665896 http://132.248.9.195/ptb2011/enero/0665896/Index.html

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