Alimentos no convencionales a base de jitomate : helado de jitomate

Alimentos no convencionales a base de jitomate : helado de jitomate

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Aburto Zamudio, Paulina
Otras Contribuciones:	Ruíz Loyola, Benjamín (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2010
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000666197 http://132.248.9.195/ptb2011/febrero/0666197/Index.html

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