Amaranto : una alternativa de alimento para personas de edad avanzada

Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Beltrán, Verónica
Otras Contribuciones: Cornejo Barrera, Lucía (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2010
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000666361
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