Cita APA (7a ed.)

Quiñones Peña, M. A., & Farrés González-Saravia, A. (2010). Obtención de un concentrado de proteína de fríjol negro, caracterización fisicoquímica y efecto en la concentración de insulina y expresión génica de SREBP-1.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Quiñones Peña, María Alejandra, y Amelia Farrés González-Saravia. Obtención De Un Concentrado De Proteína De Fríjol Negro, Caracterización Fisicoquímica Y Efecto En La Concentración De Insulina Y Expresión Génica De SREBP-1. 2010.

Cita MLA (8a ed.)

Quiñones Peña, María Alejandra, y Amelia Farrés González-Saravia. Obtención De Un Concentrado De Proteína De Fríjol Negro, Caracterización Fisicoquímica Y Efecto En La Concentración De Insulina Y Expresión Génica De SREBP-1. 2010.