Características de la canal y calidad de la carne en cruzamientos terminales de ovejas Katahdin con sementales de razas cárnicas especializadas

Características de la canal y calidad de la carne en cruzamientos terminales de ovejas Katahdin con sementales de razas cárnicas especializadas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Vázquez Soria, Edith Tatiana
Otras Contribuciones: Méndez Medina, Rubén Danilo (Asesor), Rubio Lozano, María Salud (Asesor), Partida de la Peña, José Armando (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Publicado: MX 2011
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Veterinaria
Animales domésticos
Manejo de animales
Cría de animales
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000668557
http://132.248.9.195/ptb2011/abril/0668557/Index.html

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