Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000669436 http://132.248.9.195/ptb2011/mayo/0669436/Index.html |
| _version_ | 1777516252963536897 |
|---|---|
| author | Corona Suárez, Itzel Jimena |
| author2 | Shirai Matsumoto, Concepción Keiko |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Shirai Matsumoto, Concepción Keiko Corona Suárez, Itzel Jimena |
| author_sort | Corona Suárez, Itzel Jimena |
| collection | DSpace |
| dc:degree.department | Facultad de Química |
| dc:degree.department_facet | Facultad de Química |
| dc:degree.grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| dc:degree.level | Licenciatura |
| dc:degree.name | Licenciatura en Química de Alimentos |
| dc:degree.name_facet | Licenciatura en Química de Alimentos |
| dc:rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000669436 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| language | Español |
| publishDate | 2011 |
| record_format | dspace |
| spelling | 20.500.14330-TES010006694362021-05-20T10:41:02Z Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico Corona Suárez, Itzel Jimena Shirai Matsumoto, Concepción Keiko Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 2011 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000669436 http://132.248.9.195/ptb2011/mayo/0669436/Index.html 001-00528-C10-2011 spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct¤t_base=TES01&doc_number=000669436 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Corona Suárez, Itzel Jimena Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico |
| title | Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico |
| title_full | Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico |
| title_fullStr | Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico |
| title_full_unstemmed | Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico |
| title_short | Síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico |
| title_sort | síntesis y caracterización de las propiedades mecánicas y antifúngicas de las películas de quitosano-co-cítrico |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000669436 http://132.248.9.195/ptb2011/mayo/0669436/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT coronasuarezitzeljimena sintesisycaracterizaciondelaspropiedadesmecanicasyantifungicasdelaspeliculasdequitosanococitrico |