Manual electrónico de oligosacáridos en alimentos

Manual electrónico de oligosacáridos en alimentos

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Montiel Amador, Tania
Otras Contribuciones:	Flores Galindo, Alejandro (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2010
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000671325 http://132.248.9.195/ptb2011/agosto/0671325/Index.html

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