Efecto de la aplicación de vitamina e sobre la vida útil de manzana fresca cortada

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Contreras Salmerón, Nancy Sandra
Otras Contribuciones: Álvarez Cárdenas, Alfredo (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2010
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000672171
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