Reacciones de transglicosilación con enzimas amilolíticas

Bibliographic Details
Main Author: Moreno Menéndez, Alina
Other Authors: López-Munguía Canales, Agustín (Asesor)
Format: Tesis de doctorado
Published: MX 2011
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000672351
http://132.248.9.195/ptb2011/septiembre/0672351/Index.html
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