Alimentar el cuerpo social : ciencia, dieta y control en México durante el porfiriato

Alimentar el cuerpo social : ciencia, dieta y control en México durante el porfiriato

Bibliographic Details
Main Author:	Vargas Domínguez, Joel
Other Authors:	Suárez Díaz, Edna María (Asesor)
Format:	Tesis de maestría
Published:	MX 2011
Subjects:	Humanidades y de las Artes
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000672364 http://132.248.9.195/ptb2011/septiembre/0672364/Index.html

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