González Velázquez, A., & Quintanar Guerrero, D. (2011). Desarrollo de un recubrimiento comestible goma xantana-nanopartículas lipídicas sólidas (NLS) para la conservación de guayaba a baja temperatura.
Cita Chicago Style (17a ed.)González Velázquez, Alicia, y David Quintanar Guerrero. Desarrollo De Un Recubrimiento Comestible Goma Xantana-nanopartículas Lipídicas Sólidas (NLS) Para La Conservación De Guayaba a Baja Temperatura. 2011.
Cita MLA (8a ed.)González Velázquez, Alicia, y David Quintanar Guerrero. Desarrollo De Un Recubrimiento Comestible Goma Xantana-nanopartículas Lipídicas Sólidas (NLS) Para La Conservación De Guayaba a Baja Temperatura. 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.