Importancia de la implementación de un SGC tipo ISO 9001:2000 en la industria alimentaria y su repercusión en el análisis sensorial de alimentos

Bibliographic Details
Main Author: Adame Rodríguez, Merced Carmelita
Other Authors: Dávila Solares, José Rubén (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2009
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000674685
http://132.248.9.195/ptb2011/noviembre/0674685/Index.html