Jiménez Monroy, J., & Álvarez Manrique, C. I. (2005). Comparación de mezclas de bacterias lácticas como bioconservadores y su posible efecto en un queso tipo untable.
Cita Chicago Style (17a ed.)Jiménez Monroy, Job, y Clara Inés Álvarez Manrique. Comparación De Mezclas De Bacterias Lácticas Como Bioconservadores Y Su Posible Efecto En Un Queso Tipo Untable. 2005.
Cita MLA (8a ed.)Jiménez Monroy, Job, y Clara Inés Álvarez Manrique. Comparación De Mezclas De Bacterias Lácticas Como Bioconservadores Y Su Posible Efecto En Un Queso Tipo Untable. 2005.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.