Domínguez García, M., & Escalona Buendía, H. B. (2011). Evaluación sensorial de productos cárnicos reducidos en sodio y fosfato.
Cita Chicago Style (17a ed.)Domínguez García, Mariana, y Héctor Bernardo Escalona Buendía. Evaluación Sensorial De Productos Cárnicos Reducidos En Sodio Y Fosfato. 2011.
Cita MLA (8a ed.)Domínguez García, Mariana, y Héctor Bernardo Escalona Buendía. Evaluación Sensorial De Productos Cárnicos Reducidos En Sodio Y Fosfato. 2011.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.