Fosforilación de la fracción proteica del lactosuero bovino y efecto sobre su composición mineral

Fosforilación de la fracción proteica del lactosuero bovino y efecto sobre su composición mineral

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernández Gil, Fernanda
Otras Contribuciones: Rosiles Martínez, René (Asesor), Ramírez Pérez, Aurora (Asesor), Santos Santos, Elvira (Asesor)
Formato: Tesis de maestría
Publicado: MX 2011
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Veterinaria
Animales domésticos
Manejo de animales
Cría de animales
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000677383
http://132.248.9.195/ptd2012/febrero/0677383/Index.html

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