Cita APA (7a ed.)

Hernández Sánchez, N., González Sánchez, J., & Martínez Padilla, L. P. (2011). Estabilidad de emulsiones aceite-agua elaboradas con la mezcla albúmina de huevo - polisacárido (Carragenina \03BB, tragacanto). MX.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Hernández Sánchez, Nancy, Julieta González Sánchez, y Laura Patricia Martínez Padilla. Estabilidad De Emulsiones Aceite-agua Elaboradas Con La Mezcla Albúmina De Huevo - Polisacárido (Carragenina \03BB, Tragacanto). MX, 2011.

Cita MLA (8a ed.)

Hernández Sánchez, Nancy, et al. Estabilidad De Emulsiones Aceite-agua Elaboradas Con La Mezcla Albúmina De Huevo - Polisacárido (Carragenina \03BB, Tragacanto). MX, 2011.