Estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2011
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000680077 http://132.248.9.195/ptd2012/mayo/0680077/Index.html |
| _version_ | 1832756514967781376 |
|---|---|
| author | Díaz Rodríguez, Narenthzy Esperanza |
| author2 | Ortega Muñoz, Raquel |
| author2_role | Asesor |
| author_facet | Ortega Muñoz, Raquel Díaz Rodríguez, Narenthzy Esperanza |
| author_sort | Díaz Rodríguez, Narenthzy Esperanza |
| collection | DSpace |
| degree_department | Facultad de Química |
| degree_department_facet | Facultad de Química |
| degree_grantor | Universidad Nacional Autónoma de México |
| degree_level | Licenciatura |
| degree_name | Licenciatura en Química de Alimentos |
| degree_name_facet | Licenciatura en Química de Alimentos |
| format | Tesis de licenciatura |
| id | 20.500.14330-TES01000680077 |
| institution | Universidad Nacional Autónoma de México |
| publishDate | 2011 |
| publisher | MX |
| record_format | dspace |
| rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones |
| spelling | 20.500.14330-TES010006800772024-06-17T20:38:02Z Estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas Díaz Rodríguez, Narenthzy Esperanza Ortega Muñoz, Raquel Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bacterias 2011 Tesis de licenciatura https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000680077 http://132.248.9.195/ptd2012/mayo/0680077/Index.html 001-00528-D4-2012 http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?current_base=TES01&func=direct&doc_number=000680077 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura |
| spellingShingle | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bacterias Díaz Rodríguez, Narenthzy Esperanza Estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas |
| title | Estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas |
| title_full | Estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas |
| title_fullStr | Estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas |
| title_full_unstemmed | Estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas |
| title_short | Estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas |
| title_sort | estudio de las actividades celulolíticas y pectinolíticas de bacterias deslizantes sobre cáscara de diferentes frutas |
| topic | Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Bacterias |
| url | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000680077 http://132.248.9.195/ptd2012/mayo/0680077/Index.html |
| work_keys_str_mv | AT diazrodrigueznarenthzyesperanza estudiodelasactividadesceluloliticasypectinoliticasdebacteriasdeslizantessobrecascaradediferentesfrutas |