Desarrollo de un método de conservación de lactococcus lactis para su industrialización

Desarrollo de un método de conservación de lactococcus lactis para su industrialización

Bibliographic Details
Main Author: Hernández Ventura, Laura
Other Authors: Pérez Gavilán Escalante, José Pablo (Asesor)
Format: Tesis de licenciatura
Published: MX 2012
Subjects:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Industrialización
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000685554
http://132.248.9.195/ptd2012/noviembre/0685554/Index.html

Internet

https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000685554
http://132.248.9.195/ptd2012/noviembre/0685554/Index.html

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