Desarrollo de una formulación para galleta a base de amaranto (amaranthus hypochondriacus l.) con alta calidad nutrimental
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Tesis de licenciatura |
| Language: | Español |
| Published: |
2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000686417 http://132.248.9.195/ptd2013/enero/0686417/Index.html |