Desarrollo de una mantecada funcional baja en grasa a base de harina de amaranto con arándano cubierta con chocolate
| Autores principales: | , |
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| Otras Contribuciones: | |
| Formato: | Tesis de licenciatura |
| Publicado: |
MX
2012
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| Materias: | |
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| author | Robellada Montoya, Jose Rene Rubio Alvarez, Jozhandy Virginia |
| author2 | Rueda Enríquez, Sandra Margarita |
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| author_sort | Robellada Montoya, Jose Rene |
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