Efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Guzmán Gómez, Mauricia Betzabeth, Pineda Jiménez, Diana
Otras Contribuciones: Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Lenguaje:Español
Publicado: 2013
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000688966
http://132.248.9.195/ptd2013/enero/0688966/Index.html
_version_ 1777516940710903808
author Guzmán Gómez, Mauricia Betzabeth
Pineda Jiménez, Diana
author2 Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen
author2_role Asesor
author_facet Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen
Guzmán Gómez, Mauricia Betzabeth
Pineda Jiménez, Diana
author_sort Guzmán Gómez, Mauricia Betzabeth
collection DSpace
dc:degree.department Facultad de Química
dc:degree.department_facet Facultad de Química
dc:degree.grantor Universidad Nacional Autónoma de México
dc:degree.level Licenciatura
dc:degree.name Licenciatura en Química de Alimentos
dc:degree.name_facet Licenciatura en Química de Alimentos
dc:rights http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0
Acceso en línea sin restricciones
format Tesis de licenciatura
id 20.500.14330-TES01000688966
institution Universidad Nacional Autónoma de México
language Español
publishDate 2013
record_format dspace
spelling 20.500.14330-TES010006889662021-05-20T13:51:28Z Efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días Guzmán Gómez, Mauricia Betzabeth Pineda Jiménez, Diana Durán Domínguez de Bazúa, María del Carmen Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud 2013 Tesis de licenciatura publishedVersion https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000688966 http://132.248.9.195/ptd2013/enero/0688966/Index.html spa http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0 Acceso en línea sin restricciones MX https://tesiunam.dgb.unam.mx/F?func=direct&current_base=TES01&doc_number=000688966 Licenciatura en Química de Alimentos Universidad Nacional Autónoma de México Facultad de Química Licenciatura
spellingShingle Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Guzmán Gómez, Mauricia Betzabeth
Pineda Jiménez, Diana
Efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días
title Efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días
title_full Efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días
title_fullStr Efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días
title_full_unstemmed Efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días
title_short Efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días
title_sort efecto de la ingestión crónica de edulcorantes naturales y artificiales en un modelo animal en la ganancia de masa corporal a lo largo de 270 días
topic Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
url https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000688966
http://132.248.9.195/ptd2013/enero/0688966/Index.html
work_keys_str_mv AT guzmangomezmauriciabetzabeth efectodelaingestioncronicadeedulcorantesnaturalesyartificialesenunmodeloanimalenlagananciademasacorporalalolargode270dias
AT pinedajimenezdiana efectodelaingestioncronicadeedulcorantesnaturalesyartificialesenunmodeloanimalenlagananciademasacorporalalolargode270dias