Las panaderías artesanales en México, por la lucha de su supervivencia

Las panaderías artesanales en México, por la lucha de su supervivencia

Bibliographic Details
Main Author:	Ramírez Balderas, Luis Eduardo
Other Authors:	Córdoba Kuthy, Alfredo (Asesor)
Format:	Tesis de licenciatura
Published:	MX 2012
Subjects:	Ciencias Sociales
Online Access:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000691199 http://132.248.9.195/ptd2013/Presenciales/0691199/Index.html

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