Manual de procedimientos del taller de lacteos de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan-UNAM

Manual de procedimientos del taller de lacteos de la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlan-UNAM

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Reyes Guzmán, César Alfredo
Otras Contribuciones:	Valdés Martínez, Sara Esther (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2013
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000691484 http://132.248.9.195/ptd2013/abril/0691484/Index.html

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