Guía de apoyo para la industria alimentaria mexicana, con base a la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 y British Retail Consortium (BRC) para el fomento de la certificación internacional en inocuidad

Guía de apoyo para la industria alimentaria mexicana, con base a la Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009 y British Retail Consortium (BRC) para el fomento de la certificación internacional en inocuidad

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Badillo Brito, Guillermina
Otras Contribuciones:	León Félix, Marco Antonio (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Publicado:	MX 2012
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Industria alimentaria
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000692581 http://132.248.9.195/ptd2013/Presenciales/0692581/Index.html

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