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Implementación de la NOM-251-SSA1-2009 en una industria de bebidas

Implementación de la NOM-251-SSA1-2009 en una industria de bebidas

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Guerrero Rodríguez, María Coral
Otras Contribuciones: Marcela Olivares Paz (Asesor)
Formato: Tesis de licenciatura
Publicado: México 2011
Materias:
Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud
Bebidas
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000693318
https://tesiunamdocumentos.dgb.unam.mx/ptd2013/mayo/0693318/Index.html
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https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000693318
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