Contribución del ingeniero químico en la industria cervecera

Contribución del ingeniero químico en la industria cervecera

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Vallejo Hidalgo, Itzel Elvira
Otras Contribuciones:	Sandoval González, Reynaldo (Asesor)
Formato:	Tesis de licenciatura
Lenguaje:	Español
Publicado:	2012
Materias:	Ciencias Biológicas, Químicas y de la Salud Ciencias Físico-Matemáticas e Ingenierías
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.14330/TES01000693445 http://132.248.9.195/ptd2013/mayo/0693445/Index.html

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